第十六章 发财

金凤香望着女儿自信的脸,又看了看墙角的那一大盆红山楂……懵了。这个季节,东北的山楂已经熟透了,满山遍野的到处都是,村里的人都吃腻了。说句不好听的话。掉在地上烂了?都没人愿...

金凤香望着女儿自信的脸,又看了看墙角的那一大盆红山楂……

懵了。

这个季节,东北的山楂已经熟透了,满山遍野的到处都是,村里的人都吃腻了。

说句不好听的话。

掉在地上烂了?

都没人愿意弯腰捡!

就这……

怎么还能变成钱?

洪果儿淡淡的一笑,提了提手里的网兜,“妈,山楂确实没人要!那就加工一下呗,做成山楂糕!加工材料我都买好了!”

金凤香不敢相信的瞪圆了眼睛。

下意识的用小手指抠了抠耳朵,“啥玩意儿?你还会做山楂糕?我光看你吃了,没看你做过一回。”

“我不是跟你说过了吗?这是仙家给我指的路!反正你别问了,你就瞧我的吧。”

瞧我的?

不错!

洪果儿早就在心里运筹帷幄了:

一,相比制作山楂罐头,山楂糕的工期短,基本一天就可以出货。

二,成本也特别低,山楂随处都有,不要钱,糖和吉利粉也不贵,一共才花了3块5!

三,加工当然就要有销售。

卖山楂糕的地点她也想好了!

就去县妇婴医院,那里的孕妇大多喜欢吃酸的,肯定能好卖。

当然了,有些老式的人,总说山楂糕会造成孕妇流产,可那只是书上的一种提醒,最多称为民间的禁忌,真有人吃了山楂糕就流产了吗?

未必!

至少洪果儿没见过!

反而,她倒是见过许多吃山楂的孕妇,依旧怀孕的好好的。

这要看个人的体质。

就像好多人说坐月子不能洗头,更不能洗澡,到了21世纪,不也有好多女人在洗吗?

更有甚者,有些专家还建议洗。

总之……

无论做什么事情,最关键的,就是要把握个度,注意提醒孕妇不要多吃就好了。

不止这样。

洪果儿还特别观察过……这年月,个体经营已经被允许了,别的不说,客运站门口就有崩爆米花和卖茶叶蛋的,貌似生意还不错。

洪果儿不再多说了。

端起墙角的大盆,快步进了厨房,这就开始准备上了。

先用凉水把山楂洗了几遍,又用小刀把山楂一剖两半,去掉核和底部的梗……

这是慢工细活。

也没有什么技术含量。

金凤香是个闲不住的性子。

在旁边看了一会儿,就主动弯下身子,撸起袖口,帮着女儿一起收拾了起来。

眼瞧着日头渐渐落山了。

等到所有的山楂处理完毕。

洪果儿这才站起身。

在大锅里放入凉水,把收拾好的山楂倒进去,小火煮至软烂之后,用锅铲细细的摁成果泥。

金凤香望着她有条不紊的动作,讶异的张大了嘴。

洪果儿扭头冲着她笑。

讶异啥呀?

米其林大厨做山楂糕?

这就是大材小用!

手到擒来!

她熟练的又在山楂泥里加入白糖,边小火熬煮,边缓慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡,再在锅里添入泡好的琼脂,再熬,再搅……

大概过了20多分钟。

洪果儿根据经验判断浓稠度够了,又用手指沾着汤汁尝了尝……

味道酸甜刚好!

这才把所有的汤汁倒入一个大铝盘中,表面尽量用锅铲抹平了,放在一边冷却。

金凤香压低了声音……好像唯恐把这盘山楂糕“惊”飞了,“果儿,这样就成了?”

“嗯!成了!”

等到彻底凝固以后,再把山楂糕切成两公分的“片”,就可以直接拿出去卖了。

金凤香咽了几口口水,“我能尝尝吗?”

用小勺舀了一小块。

放在嘴里,吧唧了两下,享受的半眯着眼睛,“这比商店卖的还好吃呢,商店的山楂糕用塑料纸包着,一块能卖一毛钱,咱这个能卖多少呢?8分没问题吧?”

她倒是不贪。

飞快都用眼睛预估了一下,“你这一盘,大概能卖十六七块钱吧?去掉糖钱,粉钱,能净賺15块?”

洪果儿自信的点点头,“差不多吧!所以我才说:借一还十!你借我2块5,我还你二十五!”

没食言!

金凤香兴奋的直搓手,“艾玛,你都要成咱家的聚宝盆了?你有这本事……”

直接就算上了,“山里的山楂还能再长半个月,咱两一起做糕,出去卖15天,就按净利20算,半月就是300块呀……我的个天老妈!这可比我跳大神强多了。”

不由得又叹了口气,“就是可惜呀,山楂的季节太短了!等到天一凉,这条赚钱的路子就断了,要不然,多賺点儿,我也能给你哥娶上媳妇了!”

还是惦记着孩子。

洪果儿微微一笑,“妈,你放心吧,我有大仙指路,以后咱家的财路,永远也断不了!”

就是这么自信!

靠手艺吃饭!

可以走遍天下!

*****

东北有句俗话:8月的天,小孩的脸……说变就变。

白天还是晴空万里呢,到了晚上,乌云越集越重,悄悄的遮住了月光,雷声和闪电在天边若隐若现……

洪果儿看了看墙上的挂钟。

快到10点半了。

顾忆山还没回家!

她回手拿了把雨伞。

出门!

臭小子:

收拾不了你?

姐以后叫你哥!

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八零之悍媳当家

作者:玖月心久
类型:历史 状态:完本编辑:山川湖海 在读:7146人
  
  • 的特种&了,一

    她在书中叫洪果儿,今年二十岁,丈夫顾忆海是个退伍的特种兵,长得那叫一个帅,洪果儿当然是女配本“色”,一眼就相中人家了,一哭二闹三上吊,非要嫁过去了。

    2021-09-23 01:39:38详情点赞(0)回复(0)
  • ”~还&得看他

    心安理得的美美容,喝喝茶,养养猫,也许再养一只小“奶狗”~还得看他听话不听话!

    2021-09-23 11:46:53详情点赞(0)回复(0)

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